مقدمة عن الترمس

الغلاية، والمعروفة أيضًا باسم زجاجة الترمس، اخترعها العالم الإنجليزي ديوار. وفي عام 1900، قام لأول مرة بتحويل الهيدروجين المضغوط إلى سائل، أي الهيدروجين السائل. كان لا بد من تعبئة هذا النوع من الأشياء في زجاجات، لكن لم يكن هناك مثل هذا الترمس في ذلك الوقت. لقد طورها بنفسه. استخدم طريقة التفريغ، أي صنع زجاجة مزدوجة الطبقة، لاستخراج الهواء من الحجرة وقطع التوصيل.

تم اختراع دورق الترمس الحديث على يد عالم الفيزياء البريطاني السير جيمس ديوار عام 1892، وكان في ذلك الوقت يعمل على دراسة الغازات المسالة، الأمر الذي كان يتطلب في البداية وعاء لعزل الغاز عن درجة الحرارة الخارجية، فطلب من فني الزجاج بيرج لنفخ وعاء زجاجي مزدوج الطبقة له، مطلي بالزئبق على الجدران الداخلية للطبقتين، ومن ثم ضخ الهواء بين الطبقتين لتكوين فراغ. هذا النوع من الدورق المفرغ، والذي يسمى أيضًا "زجاجة Du"، يمكنه الاحتفاظ بالسائل الموجود بداخله دون تغيير لفترة معينة من الوقت بغض النظر عن درجة الحرارة الباردة والساخنة.

نظرًا لأن دورق الترمس يستخدم بشكل أساسي لعزل الماء الساخن في الأسرة، فإنه يُسمى أيضًا زجاجة الماء الساخن. بناء قارورة الترمس ليست معقدة. الوسط عبارة عن زجاجة مزدوجة الزجاج، يتم رسم حالة فراغ بين الطبقتين، وطلاء الفضة أو الألومنيوم، يمكن لحالة الفراغ تجنب الحمل الحراري، والزجاج نفسه موصل رديء للحرارة، ويمكن للزجاج المطلي بالفضة تعكس الطاقة الحرارية المنبعثة إلى الخارج داخل الحاوية. على العكس من ذلك، إذا تم تخزين سائل بارد داخل الزجاجة، فيمكن للزجاجة أن تمنع الطاقة الحرارية الخارجية من الإشعاع إلى الزجاجة. عادةً ما تكون سدادات قوارير الترمس مصنوعة من الفلين أو البلاستيك، ولا يمكن لأي منهما التوصيل الحراري بسهولة. هيكل قارورة الترمس مصنوع من نسيج الخيزران والبلاستيك وصفائح الحديد والألمنيوم والفولاذ المقاوم للصدأ ومواد أخرى، وفم زجاجة قارورة الترمس به حشية مطاطية، والجزء السفلي من الزجاجة به وسادة مطاطية على شكل وعاء. المقعد، والذي يستخدم لتثبيت المرارة الزجاجية لمنع اصطدامها بقذيفة.
أسوأ مكان في وظيفة العزل والحفظ البارد لقارورة الترمس هو حول عنق الزجاجة، حيث يتم تداول الحرارة في الغالب عن طريق التوصيل. لذلك، يتم دائمًا تقصير عنق الزجاجة قدر الإمكان أثناء التصنيع، فكلما كانت السعة أكبر وكان فم الزجاجة أصغر، كان تأثير العزل أفضل، في ظل الظروف العادية، في غضون 12 ساعة يمكن الحفاظ على المشروب البارد في الزجاجة عند درجة حرارة 4. درجة مئوية. أو هكذا. الماء المغلي عند درجة حرارة حوالي 60 درجة.

ترتبط قارورة الترمس ارتباطًا وثيقًا بعمل الناس وحياتهم. يتم استخدامه في المختبرات لتخزين المواد الكيميائية، ويستخدمه الناس لتخزين الأطعمة والمشروبات في النزهات ومباريات كرة القدم، والترمس الملامس، وما إلى ذلك. لكن مبدأ العزل يبقى كما هو.